PIATTO DI SALUMI

Notre Piatto di Salumi est une invitation à découvrir la diversité et la richesse de la charcuterie italienne, un élément incontournable de la gastronomie du pays. Cette assiette est composée de plusieurs types de salamis et charcuteries, chacun offrant une expérience gustative unique. La sélection peut inclure :

• Salame Milano : Un salami finement haché, connu pour sa texture douce et son goût délicatement épicé.
• Prosciutto di Parma : Un jambon cru séché, tranché finement, célèbre pour sa saveur douce et sa texture fondante.
• Mortadella : Une spécialité de Bologne, caractérisée par sa texture soyeuse et ses arômes subtils d'épices.
• Coppa : Tranchée finement, cette charcuterie offre un équilibre parfait entre la douceur de la viande et les notes épicées.
• Speck : Un jambon fumé à froid, qui se distingue par son goût fumé et sa texture tendre.

Chaque pièce est sélectionnée pour sa qualité supérieure et son authenticité, garantissant une expérience culinaire riche et variée. Le Piatto di Salumi est idéal pour partager un moment convivial autour de la table, accompagné de fromages italiens, de pains artisanaux et d'un assortiment de condiments, comme des olives, des artichauts marinés et des tomates séchées. Déguster notre Piatto di Salumi, c'est s'offrir un voyage gustatif à travers les régions d'Italie, où chaque bouchée raconte l'histoire d'un savoir-faire ancestral. Que ce soit pour commencer un repas en beauté, pour agrémenter un apéritif entre amis ou simplement pour savourer la richesse de la charcuterie italienne, notre assiette est une célébration des saveurs authentiques et de la convivialité.